การละลายคืออะไร

การละลายเป็นกระบวนการที่โมเลกุลของตัวทำละลายดึงดูดอนุภาคของตัวถูกละลาย

กองกำลังหลักในการละลายคืออิออนไดโพลและสถานที่น่าสนใจพันธะไฮโดรเจน มันเป็นเหตุผลหลักที่ทำไมตัวละลายละลายในตัวทำละลาย

การละลายเนื่องจากปฏิกิริยาระหว่างอิออน - ไดโพล

สารประกอบไอออนิกเช่น NaCl ละลายในตัวทำละลายขั้วโลกเช่นน้ำ

มีสถานที่น่าสนใจไอออนไดโพลที่แข็งแกร่งระหว่างไอออนและโมเลกุลของน้ำเป็น

Na ไอออนดึงดูดอะตอมของออกซิเจนที่เป็นลบของน้ำ Cl ion ดึงดูดอะตอมของไฮโดรเจนที่เป็นบวกของน้ำ ไอออนจะถูกล้อมรอบด้วยเปลือกของสารละลายสำหรับโมเลกุลของน้ำ

ยิ่งประจุใกล้เคียงกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งทำให้ระบบมีเสถียรภาพมากขึ้นเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลที่การละลายทำให้ไอออนมีความเสถียร

การละลายเนื่องจากพันธะไฮโดรเจน

โมเลกุลกลูโคสมีห้ากลุ่ม OH ในการแก้ปัญหาโมเลกุลของน้ำนั้นจะเชื่อมกับไฮโดรเจนกับทุกกลุ่ม เปลือกไฮเดรชั่นของน้ำล้อมรอบโมเลกุลของกลูโคส

นี่คือลิงก์ไปยังวิดีโอเกี่ยวกับการแก้ไข

www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=gxmpr09Xk4Y