ทำไมการเผาไหม้จึงเกิดปฏิกิริยาคายความร้อน? + ตัวอย่าง

ปฏิกิริยาการเผาไหม้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีสถานะพลังงานต่ำกว่าสารตั้งต้นซึ่งมีอยู่ก่อนการเกิดปฏิกิริยา

เชื้อเพลิง (น้ำตาลเป็นต้น) มีพลังงานเคมีจำนวนมาก เมื่อน้ำตาลเผาไหม้โดยทำปฏิกิริยากับออกซิเจนมันจะผลิตน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์เป็นส่วนใหญ่ ทั้งน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์เป็นโมเลกุลที่มีพลังงานสะสมน้อยกว่าโมเลกุลของน้ำตาล

นี่คือวิดีโอที่กล่าวถึงวิธีการคำนวณการเปลี่ยนแปลงเอนทาลปีเมื่อ 0.13g ของบิวเทนถูกเผา

วิดีโอจาก: Noel Pauller

นี่คือวิดีโอที่แสดงการเผาไหม้ของน้ำตาล ปฏิกิริยาเกิดขึ้นเร็วกว่าปกติมากเพราะมันได้รับความช่วยเหลือจากการใช้โพแทสเซียมคลอเรต (ตัวออกซิไดซ์ที่ใช้ในดอกไม้ไฟ)

วิดีโอจาก: Noel Pauller

หวังว่านี่จะช่วยได้!