
ตอบ:
Rhizopus stolonifer เป็นเชื้อราที่พบได้ทั่วไปบนพื้นผิวขนมปัง
คำอธิบาย:
แม่พิมพ์ขนมปังดำ (ชื่อสามัญ) มีการกระจายตัวกันอย่างแพร่หลายเช่นเดียวกับเยื่อเมือก ใช้อาหารและสารอาหารจากขนมปังและทำให้เกิดความเสียหายกับพื้นผิวที่มันอาศัยอยู่
มันมีการกระจายทั่วโลก มันมีความสามารถในการก่อให้เกิดการติดเชื้อฉวยโอกาสของมนุษย์หรือที่เรียกว่า zygomycosis นอกจากนี้ยังทำให้เกิดการเน่าของมันฝรั่ง Rhizopus นุ่ม