ความจุความร้อนเป็นหน่วยที่ได้รับ มันสามารถวัดได้ในหน่วยแคลอรี่ / g ° C หรือ Joules / g ° C
ความร้อนเฉพาะของน้ำสามารถแสดงเป็น …
1.00 แคลอรี่ / g ° C
หรือ
4.184 จูล / g ° c
หมายเหตุเกี่ยวกับแคลอรี่
1 แคลอรี่ (US Dietary Calorie) = 1 kcal = 1,000 แคลอรี่
c และ C คำนึงถึงตัวพิมพ์เล็กและตัวพิมพ์ใหญ่เมื่อพูดถึงแคลอรี่หรือมันคือแคลอรี่?
อาหารที่บรรจุในสหรัฐอเมริกาใช้ Dietary Calories เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณพลังงานของอาหาร อาหารที่บรรจุเกือบทุกที่อื่นรายงานปริมาณพลังงานของอาหารเป็นกิโลแคลอรี
นี่คือวิดีโออธิบายการใช้ความจุความร้อนเฉพาะของน้ำ