ตอบ:
วิตามินเคช่วยในการแข็งตัวของเลือด
คำอธิบาย:
การลดความเข้มข้นของวิตามินเคและวิตามินเคไฮโดรควิโนนในเนื้อเยื่อส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาคาร์บอกซิเลชั่นที่ไม่มีประสิทธิภาพซึ่งเร่งโดย glutamyl carboxylase
ซึ่งส่งผลในการผลิตปัจจัยการเกาะเป็นก้อนกับแกมมาคาร์บอกซีกลูตาเมตไม่เพียงพอ (Gla) หากปราศจาก Gla ที่ขั้วอะมิโนของปัจจัยเหล่านี้พวกมันจะไม่เกาะติดกับ endothelium ในหลอดเลือดอีกต่อไปและไม่สามารถกระตุ้นการแข็งตัวของเลือดและทำให้เกิดลิ่มในระหว่างการบาดเจ็บของเนื้อเยื่อ