โมโนเมอร์ของคาร์โบไฮเดรต = โมโนแซคคาไรด์
พอลิเมอร์ = (ขึ้นอยู่กับ) ไดแซ็กคาไรด์, โอลิโกแซ็กคาไรด์, โพลีแซคคาไรด์
คาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในสี่โมเลกุลใหญ่ของสิ่งมีชีวิต มันเป็นพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วยโมโนเมอร์ที่เรียกว่าโมโนแซคคาไรด์ Building Block เหล่านี้เป็นน้ำตาลอย่างง่ายเช่นกลูโคสและฟรุกโตส
โมโนแซคคาไรด์สองตัวเชื่อมต่อกันทำให้ไดแซ็กคาไรด์ ตัวอย่างเช่นในซูโครส (น้ำตาลทรายแดง) น้ำตาลกลูโคสและฟรักโทสเชื่อมโยงกัน
Oligosaccharides ไม่ได้พูดถึงบ่อยครั้งในวิชาชีววิทยาระดับมัธยม แต่พวกมันเป็นโซ่ของ monosaccharides สามถึงเก้า
ในที่สุด polysaccharide เป็นชื่อที่เชื่อมต่อกับ monosaccharides ที่มีสายยาว แป้งซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารเช่นพาสต้าขนมปังและมันฝรั่งเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่สร้างขึ้นจากโมเลกุลกลูโคสนับร้อยที่ถูกผูกมัดเข้าด้วยกัน!
นี่คือเว็บไซต์เพื่อตรวจสอบว่าคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติม: สรุปคาร์โบไฮเดรต