อาหารอะไรที่เพิ่มระดับกรดยูริคในร่างกาย

ตอบ:

ตับแอนโชวี่ปลาแมคเคอเรลถั่วแห้งและถั่วเบียร์ ฯลฯ

คำอธิบาย:

กรดยูริคเป็นสารเคมีที่สร้างขึ้นเมื่อร่างกายแบ่งสารที่เรียกว่าพิวรีน พิวรีนพบได้ในอาหารและเครื่องดื่ม กรดยูริคส่วนใหญ่ละลายในเลือดและเดินทางไปยังไต จากนั้นมันจะไหลออกทางปัสสาวะ หากร่างกายของเราผลิตกรดยูริคมากเกินไปหรือไม่สามารถกำจัดได้เพียงพอคุณก็อาจป่วยได้ กรดยูริคในเลือดในระดับสูงเรียกว่า Hyperuricemia

อาหารที่มี purine ในระดับสูงจะช่วยเพิ่มระดับกรดยูริคในร่างกาย Followung เป็นแผนภูมิแสดงอาหารเหล่านี้:

ผู้ป่วยของ เกาต์ ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้