เอนไซม์ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ไหน? + ตัวอย่าง

ตอบ:

ในความเป็นจริงแล้วเอนไซม์ ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ดังนั้นพวกเขาจึงทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทุกครั้งที่มีปฏิกิริยา

คำอธิบาย:

เอนไซม์เป็นโปรตีนที่มีหน้าที่หลักคือลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยาใด ๆ ซึ่งหมายความว่าปฏิกิริยาจะต้องใช้พลังงานน้อยลงในการดำเนินการและนำมาซึ่งผลิตภัณฑ์ โดยรวมแล้วเอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่กระตุ้นปฏิกิริยาทางชีวภาพในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด

ตัวอย่างนี้รวมถึงการไฮโดรไลซิสของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (สารพิษ) โดย catalase เป็นน้ำและออกซิเจน เรื่องนี้เกิดขึ้นในทุกเซลล์

ในทำนองเดียวกัน การหายใจ, การสังเคราะห์แสง, การจำลองดีเอ็นเอ, การสังเคราะห์โปรตีน, การขนส่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ฯลฯ ล้วนเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์