โปรตีนทำอะไรให้ร่างกายของคุณ?

ตอบ:

โปรตีนมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ พวกเขาเป็นหนึ่งในหน่วยการสร้างของเนื้อเยื่อร่างกายและสามารถใช้เป็นแหล่งเชื้อเพลิง

คำอธิบาย:

คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดและกำหนดของโปรตีนจากมุมมองทางโภชนาการคือองค์ประกอบของกรดอะมิโน

มีกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดที่มนุษย์ต้องได้รับจากอาหารเพื่อป้องกันการขาดโปรตีนและทำให้เสียชีวิต

นอกเหนือจากน้ำแล้วโปรตีนเป็นโมเลกุลที่มีมากที่สุดในร่างกาย มันถูกพบในทุกเซลล์และเป็นองค์ประกอบโครงสร้างที่สำคัญของเซลล์ทั้งหมดในร่างกายโดยเฉพาะกล้ามเนื้อ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษา

โปรตีนยังใช้ในเยื่อหุ้มเซลล์เช่นไกลโคโปรตีน เมื่อแบ่งออกเป็นกรดอะมิโนพวกมันจะถูกใช้เป็นสารตั้งต้นของกรดนิวคลีอิก, โคเอนไซม์, ฮอร์โมน, การตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน, การซ่อมแซมเซลล์และโมเลกุลอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อชีวิต โปรตีนยังจำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือด

โปรตีนจะใช้เป็นเชื้อเพลิงแอโรบิกเมื่อคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือเป็นเชื้อเพลิงแอโรบิกเมื่อทรัพยากรไขมันยังต่ำ