โดยทั่วไปแล้วเอมีนจะมีจุดเดือดต่ำกว่าแอลกอฮอล์ของมวลโมลาร์ที่ใกล้เคียงกันเพราะเอมีนนั้นมีพันธะไฮโดรเจนที่อ่อนแอกว่าแอลกอฮอล์
พิจารณาสารประกอบเมทานอลและเมธิล
เมทานอล
methylamine,
เมทานอลมีพันธะไฮโดรเจนที่แข็งแรง
แรงระหว่างโมเลกุลที่แข็งแกร่งทำให้เมทานอลมีจุดเดือดสูง
มันเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง
เมธิลมีนก็มีพันธะไฮโดรเจนเช่นกัน
แต่พันธะ H ในเมทิลลามีนอ่อนกว่าเพราะ N น้อยกว่าอิเลคโตรเนกาติตี
มันต้องการพลังงานน้อยกว่าในการทำลายแรงระหว่างโมเลกุลที่อ่อนตัวลงดังนั้นเมทิลลามีนมีจุดเดือดต่ำกว่าเมทานอล
เมธิลมีนเป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง