จะเกิดอะไรขึ้นกับสารละลายน้ำตาลอิ่มตัวในน้ำเมื่ออุณหภูมิของสารละลายลดลง 10 ° C?

จะเกิดอะไรขึ้นกับสารละลายน้ำตาลอิ่มตัวในน้ำเมื่ออุณหภูมิของสารละลายลดลง 10 ° C?
Anonim

ตอบ:

จะเห็นผลึกน้ำตาลที่สะอาดในถ้วย

คำอธิบาย:

การเจือจางของสารบางอย่างในตัวทำละลายบางอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ โดยเฉพาะการเจือจางจะเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น เนื่องจากสารละลายอิ่มตัวจึงไม่สามารถละลายน้ำตาลได้มากขึ้น เมื่ออุณหภูมิลดลงน้ำจะมีจุดอิ่มตัวใหม่ (น้ำตาลน้อยกว่ากรัม) และปล่อยน้ำตาลออกจากมวล

มากกว่า

นี่เป็นวิธีที่ใช้สำหรับทำความสะอาดสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นของแข็งจากสิ่งสกปรกที่เรียกว่าการตกผลึกซ้ำ