ไกลโคเจนประกอบด้วยอะไร?

ตอบ:

ดูด้านล่าง

คำอธิบาย:

สูตรโมเลกุลของไกลโคเจนนั้น # C24H42O21 #. ซึ่งหมายความว่าในทุกโมเลกุลของไกลโคเจนมี #24# อะตอมของคาร์บอน #42# อะตอมของไฮโดรเจนและ #21# อะตอมของออกซิเจน

ด้านล่างเป็นรูปร่างของไกลโคเจน ภาพแสดงอะตอมของคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจนในโมเลกุลของไกลโคเจน

สรุปได้ว่าทุกโมเลกุลของไกลโคเจนประกอบด้วยคาร์บอน 24 อะตอม, ไฮโดรเจน 42 อะตอมและออกซิเจน 21 อะตอม

ฉันหวังว่าจะช่วย!

ตอบ:

ไกลโคเจนเป็นโพลีเมอร์แบบแยกส่วนประกอบด้วยหน่วยที่เล็กกว่า ดังนั้นไกลโคเจนคือโพลีแซคคาไรด์ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคส

คำอธิบาย:

(

)

โมเลกุลไกลโคเจนหนึ่งโมเลกุลอาจมีหน่วยน้ำตาลได้ถึงสามหมื่นหน่วย มี 1 #->#4 พันธะ glycosidic ระหว่างโมเลกุลกลูโคสที่อยู่ติดกันเพื่อสร้างโซ่เชิงเส้นในขณะที่ 1#->#มีพันธบัตร glycosidic 6 ต้นที่จุดกำเนิดของกิ่ง

แม้ว่าไกลโคเจนเป็น polysaccharide ซึ่งเป็นโปรตีนของเอนไซม์ glycogenin มีอยู่ที่แกนกลางซึ่งช่วยในการเกิดปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันของกลูโคสในไกลโคเจน