ช่วงเอนไซม์ที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์คือ 25-35 ° C เป็นไปได้อย่างไรที่พวกเขาทำงานอย่างถูกต้องภายในอุณหภูมิ 37 ° C เนื่องจากอุณหภูมิเฉพาะ ขอบคุณ

ตอบ:

นี่คือสิ่งที่ฉันค้นหา

คำอธิบาย:

การพึ่งพาอุณหภูมิของกิจกรรมของเอนไซม์

ร่างกายมีเอนไซม์ประมาณ 75,000 ตัว

แต่ละคนควบคุมปฏิกิริยาที่เฉพาะเจาะจงและแต่ละคนมีอุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งจะทำงานได้ดีที่สุด

เอนไซม์ส่วนใหญ่จะทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า อัตราการเกิดปฏิกิริยาจะลดลง แต่ก็ยังใช้ได้อยู่

กิจกรรมของเอนไซม์จะลดลงอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงกว่าค่าที่เหมาะสม

รูปร่างของไซต์ที่ใช้งานเปลี่ยนแปลงรูปร่างและวัสดุพิมพ์ไม่สามารถผูกกับมันได้ - เอนไซม์จะกลายเป็น เอทิลแอลกอฮอล์. การสูญเสียสภาพธรรมชาติมักจะเกิดขึ้นประมาณ 45 ° C

ดังนั้นจึงมี ช่วงอุณหภูมิ ซึ่งเอนไซม์สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อุณหภูมิที่เหมาะสม

สถานการณ์จะเหมาะถ้าเอนไซม์ของร่างกายทั้งหมดมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่อุณหภูมิของร่างกายที่ 37 ° C

อย่างไรก็ตามเอนไซม์ต่าง ๆ ทำงานได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่แตกต่างกันและบางชนิดมีความไวมากกว่าเอนไซม์อื่น ๆ ต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

เอนไซม์ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิมักเป็นเอนไซม์ที่กระตุ้นการทำงานของร่างกายที่สำคัญน้อยกว่า

ดังนั้นเมื่อเมตาบอลิซึมช้าลงคนมักจะมีอาการเช่นผิวแห้งเล็บและผมผมร่วงและการกักเก็บของเหลว

เอ็นไซม์ที่ควบคุมการทำงานของร่างกาย เพื่อความอยู่รอด (เช่นการมองเห็นการได้ยินการทำงานของหัวใจและการหายใจ) ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิน้อยกว่า.

พวกมันทำงานต่อเมื่อเอนไซม์อื่นหยุดทำงาน